อาหารเช้าสำคัญแค่ไหน

ปัจจุบันการดำเนินชีวิตในแต่ละวันที่เต็มไปด้วยความเร่งรีบ เพื่อออกไปเรียน ไปทำงาน อาจทำให้หลายคนไม่กินหรือละเลย “อาหารเช้า” แต่ว่า “อาหารเช้า” เป็นอาหารมื้อสำคัญกว่า มื้ออื่น ๆ หลายคนอาจจะมองข้ามความสำคัญของอาหารเช้าไป อาหารมื้อเช้านั้นเป็นมื้ออาหารที่สำคัญ เพราะหลังจากอาหารเย็นแล้ว ร่างกายจะไม่ได้อาหารอีกเลย จนกว่าจะถึงตอนเช้า เมื่อตื่นนอนขึ้นมา จึงจำเป็นต้องชดเชยพลังงาน มิฉะนั้นร่างกายจะอ่อนล้า เกิดอาการหงุดหงิด ปวดศีรษะ ไม่มีสมาธิในการทำงานได้ การกินมื้อเช้ายังทำให้สมองทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะพลังสมองที่ เกี่ยวข้องกับความจำ การเรียนรู้ และความกระตือรือร้น

ประโยชน์ของอาหารเช้า

1.ช่วยให้ความจำดี อาหารเช้าจะไปช่วยการทำงานของสมองในดีขึ้น ส่งผลให้ความจำดี

2.ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานได้ อาหารเช้าจะลดการเกิดเบาหวานได้ 30-50% ทีเดียว

3.ช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้ อาหารเช้าจะทำไม่ไปกินหนักๆในมื้ออื่นซึ้นจะทำให้อ้วนได้

4.ลดความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดโรคหัวใจ อาหารเช้าจะลดความเข้มข้นเลือดให้จางลง จะได้ไม่อุดตัน

5.ช่วยลดโอกาสเกิดโรคนิ่ว อาหารเช้าจะไปกระตุ้นตับให้ปล่อยน้ำดีออกมาละลายคอเลสเตอรอลที่จับตัวกันอยู่ได้

6.ช่วยพัฒนาสมอง อาหารเช้าส่งผลต่อการทำงานของสมองให้ดีขึ้น